Este pasado día 26 de mayo tuvo lugar la presentación de las "III Jornadas Gastronómicas del Quesu CABRALES y la Carne Ecológica de RECIELLA. Cabrito y Cordero de los Picos......
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El Principado ha participado en la feria "A Taste of Spain", celebrada en el corazón financiero de Londres, con una propuesta gastronomía basada en los quesos de Cabrales, Afuega'l Pitu,......
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Lugareños y turistas se ponen a tiro del Cabrales. Muchos, que aún no lo conocen, dan sus primeros bocados engordando las filas de seguidores del Queso con mayúsculas. A otros,......
La zona de elaboración del Queso Cabrales abarca el Concejo de Cabrales y tres pueblos limítrofes del Concejo de Peñamellera Alta.
Su aspecto anterior a la denominación de origen (1981) y......
El queso de Cabrales bien merece un homenaje así, en forma de museo vivo y de didáctica etnográfica. Es difícil resaltar las virtudes de este lácteo sin referirse a los......
Elaboración artesana del Quesu Cabrales.
Venta y distribución para toda......