El salmón de Asturias

Remontando los ríos

14
COMPARTIDO
Gastronomía asturiana, El salmón de Asturias

En el siglo XVIII, durante la costera, se capturaban sólo en el Sella más de 12.000 salmones. En el monasterio benedictino de San Pedro de Villanueva, en Cangas de Onís, los vecinos del concejo que … [Leer más...]

El queso de Cabrales

El rey de los quesos está en Cabrales

49
COMPARTIDO
Gastronomía asturiana, El queso de Cabrales

La zona de elaboración del Queso Cabrales abarca el Concejo de Cabrales y tres pueblos limítrofes del Concejo de Peñamellera Alta. Se elabora a partir de leche cruda de vaca a lo largo del año y … [Leer más...]

Ruta gastro al Cabrales

Descubre sus secretos

Gastronomía asturiana, Ruta gastro al Cabrales

Si quieres visitar la quesería, la cueva y degustar nuestros quesos… nosotros te proponemos una ruta gastronómica en Sotres para descubrir todos los secretos. En las entrañas de los Picos de … [Leer más...]